人はシュトーレンのりです。

stollen 【シュトレン】【シュトーレン】

stollen 【シュトレン】【シュトーレン】

内容量 シュトレン × 1 (分割重量(焼成前): 500g) 賞味期限 製造日より60日。

保存方法 直射日光及び高温多湿の所はさけ冷暗所に保存してください。

シュトレンは中央から切り、薄くスライスしてお召し上がりください。

残ったシュトレンは切り口同士を合わせ、しっかりとラップをして、更にアルミホイルでくるんで冷暗所で。

冷暗所の無い方は冷蔵庫で保存して下さい。

原材料 国産小麦、自家製酵母、砂糖、モンゴルの湖塩、牛乳、アーモンドプードル、バター、卵黄、シナモン、ナツメグ、有機レーズン、サルタナレーズン、有機サンマスカットレーズン、グリーンレーズン、オレンジピール、クルミ、アーモンド、マジパン、お酒 商品説明 卵・乳製品を使っています箱入りではありません 冷凍便は不可です 発送日は、11月27日(火)〜11月29日(木)までとなります。

クリスマスから逆算して4週間前の日曜日からクリスマスまでの期間アトヴェント。

その期間薄くスライスして少しずつ食べます。

日を追うごとに変化する風味もお楽しみください。

「 stollen 」 ドイツのクリスマスは「Advent(アドヴェント)」から始まります。

「Advent」とは日本語で「待降節」や「降臨節」と呼ばれ、クリスマスから逆算して約4週間前の日曜日からクリスマス・イヴまでの期間をいいます。

家庭ではアドヴェントクランツという、もみの枝を丸く束ねて輪にしたものを用意してその上にろうそくを4本立てます。

日曜日がくる毎に1本ずつろうそくに火を灯して4本灯ればクリスマスを迎えるというものです。

その日曜日ごとにシュトレンを食べてお祝いします。

60日以上お酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷりと! 日を追うごとにお酒の風味の角が取れまるくなってゆきます。

焼き上がるとすぐにバターのお風呂に… そしてお砂糖をまぶして… これで「糖衣」され日持ちするようになります。

そして日が経つにつれ風味が熟成されていきます。

シュトレンの形は、乳飲み子のキリストを毛布でくるんだ姿ともいわれています。

今年は自家製マジパン入り 1〜1.5cm幅ほどに薄くスライスして食べてください。

徐々に風味が変わってくるのもお楽しみいただけます。

ドイツの子供達は1枚、いい子にしていると2枚・3枚と許されることも。

シュトレンはよく珈琲や紅茶といっしょに食べますが、緑茶やお酒とも合いますよ。

お勧めはクリスマスに赤ワインとシュトレン! 卵・乳製品を使っています 箱入りではありません 冷凍便は不可です この期間中は他の商品と一緒にカートに入れることができます。

(但し、常温または冷蔵便発送に限ります) その際には他の商品と同じ発送日をお選びください。

レビュー件数9
レビュー平均4.89
ショップ 自家製酵母ぱん SOULAGER
税込価格 2,916円

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