大絶賛に関する情報を集めてみました♪

産地：イタリア　トスカーナ生産者：カズッチョ　タルレッティ品種：サンジョベーゼ英字：Chianti Classico Casuccio Tarletti内容量：750mlJANコード：4519490572738輸入元：稲葉  畑は、標高350mで、僅かに粘土の混じった砂土壌です。

収穫は手摘みで、収穫量は70hl/haです。

天然酵母で醗酵、最低3週間、28度に温度管理の下、果皮と共に醸しをします。

マロラクティック醗酵はステンレスタンクで行い、熟成は、25hlのスラヴォニアオークとフランスのトノー（500L）を半分ずつ使い、24ヶ月間熟成します。

スミレがかったルビー色。

熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。

ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。