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著者目黒秀信(著)出版社誠文堂新光社発行年月2013年08月ISBN9784416613504ページ数303P9784416613504スタッフPOP江戸前にぎり寿司の基礎知識から各種魚のおろし方まで、すしのにぎりについての技術を網羅した決定版的な書籍です。
内容紹介江戸前握り寿司、押し寿司、棒寿司の知識から魚のおろし方まで、日本の伝統的な寿司の技術を網羅した決定版。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
棒「もし回転寿司屋で僕がM字開脚しながら流れてきたらどうする？」
茉莉「死ね」@orkyr_ 2018/10/20 18:06
作りたいもの
はらこ飯
かき鍋
さんまの棒寿司@sandonishiki 2018/10/19 20:54
RT @kinggulf777777: このサンマの棒寿司はマストでっせ！酒進んじゃう炭水化物っす！ #てらくん #五反野 #居酒屋 https://t.co/tygF8NxIVl
@AkibaDailyNewsM 2018/10/19 16:31
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