品種 正金時または、福勝金時 規格 1Kg（250g×4袋 便利な小分けタイプ） 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大正金時です。
金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道 十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能
「無胚乳種子」の代表は「ダイコン、クリ、アサガオ、インゲン、エンドウ」です。「大工リ―、朝はマメ」で覚えましょう。大工のリーです。大きいエリーではありません。「マメ＝豆＝インゲン・エンドウ」で脳内変換願います。本当は「ナズナ」もなんですが、えっと、その、語呂が作れなかった！
@seibutsuich_bot 2018/10/26 11:08
家永主演の『あなたの五臓六腑を食べたい』について意見を交わす杉元と尾形、砂肝のコンフィとインゲンマメのボルシチを食べながら新宿二丁目のキロランケの店で朝四時ぐらいに
@kj_wort 2018/10/17 20:27
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❝お花の肉巻き弁当❞
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お花咲きましたー🌷.*
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にんじんとインゲンマメを豚肉でくるくる🤗
お肉多め✨
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#お弁当 #お昼ごはん #昼食 #ランチ #肉巻き弁当 #お花の肉巻き #お花の肉巻き弁当 #cooking… https://t.co/ZHOT7LV1Sy@miho_mua 2018/10/23 19:59
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