車エビ 僕らは元気をたくわえる

「お刺身用えび、天使の海老。

簡易化粧箱に入ったギフト用」の詳細 「天国に一番近い島」ニューカレドニアで生産されている「天使のエビ」 姿の美しさ、美味しさと厳格な品質から、ホテル・レストランの料理のプロ達が絶賛、愛用しています フランスから最高品質の認定、 2006年国際食品コンクールで、海老では世界初の優秀味覚賞3つ星。

世界各国で食べられている中で、間違いなく最高レベルの蝦です。

お刺身、お寿司で食べて頂くのが一押しですが、天ぷら、蒸しエビ、焼きエビも美味しい。

※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 ゴダック　天使のえび　Mサイズ　1kg（30尾前後入り) ニューカレドニア産 クルマエビ属 高級料亭でも使われる、世界最高グレードです。

アレルギー物質を含む原料 エビ 食べ方について 流水で半解凍にした後に皮をむいて、お寿司、お刺身や天ぷら、エビフライ、塩焼きなどの調理でお召し上がり下さい。

完全に溶かしてしまうと、旨味も逃げ、殻もむきづらくなります アルミホイルに包んで焼くと、ふっくらしあがります。

頭は兜焼きやお吸い物がオススメ！ お届け予定日 ご注文内容確認後、3日〜7日程度でお届けいたします。

賞味期限　目安 解凍後は、2日以内に召し上がってください。

冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。

食べきれない分は、小分けして冷凍しておくと便利です。

返品特約条件　使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。

配送方法 ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。

※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。

送料　配達業者 ヤマト運輸 送料はこちらをご参照下さい。

　　　　 ●風呂敷に包んで（冷蔵品はビニール袋）、こちらの箱でお届け致します ●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。

●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。

のしはビニールに包んで箱の中に入っています。

北海道のグルメお取り寄せ。

刺身用天使のエビお中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。

各種のしの対応致します。

nop01フランスが最高品質と認定、天使の海老 「天国に一番近い島」ニューカレドニアで生産されている「天使のエビ」 姿の美しさ、美味しさと厳格な品質から、ホテル・レストランの料理のプロ達が絶賛、愛用しています お刺身、お寿司で食べて頂くのが一押しですが、天ぷら、蒸し蝦、焼きエビも美味しい。

ニューカレドニア生まれの養殖海老。

「天国に一番近い島」とも呼ばれており、そのえびが「ゴダック　天使の海老」です。

姿の美しさ、美味しさと厳格な品質から、ホテル・レストランの料理のプロ達が絶賛、愛用しているのです。

フランスから最高品質の証として、「CERTIFICAT クオリサート」の認定を受けています。

エビの中では世界唯一の認定となります。

水質や細菌検査を厳密に行い全く汚染のない安全な海水、抗生物質などの添加物は全く使用しない、100%自然食の餌で育てられています。

エビのふ化、成育、水揚げ、加工、出荷まで徹底的に管理され、厳選された品質の良い蝦だけが「天使の海老」として出荷に至り、諸外国へ輸出しています。

2006年国際食品コンクールで、海老では世界初の優秀味覚賞3つ星（最高位）を受賞しています。

国際味覚審査機構はヨーロッパの著名なシェフ、ソムリエからなる審査員によって、味覚の優れた食品・飲料品を評価する国際的な審査組織です。

世界各国で食べられている中で、間違いなく最高レベルのものです！ 画像を見て頂いても分かる通り、最初の印象は「体の色」「天使の海老」は生の状態の見た目は、上品なホワイトの殻から透き通るきれいな青みがかかっています。

エビって赤いイメージがありませんか？ でもこれが「天使の海老」の生まれつきの色なのです。

もちろん着色などしていません。

熱を加えると、私たちが想像する朱色のエビに変化します。

調理中、色の変わり具合を見るのも、楽しいと思います。

2つ目の印象に「ヒゲの長さ」に驚きます。

ヒゲの長いエビは、育った環境に対してストレスが少ないとされています。

ニューカレドニアの素晴しい水質と、100％自然食のみで育てられたエビだからこそ実感できる「あまくてうまい！」ここまでヒゲの長さを保ってる海老は、日本産でも輸入エビでもあまり見ることはありません。

頭の中にあるエビ味噌の濃厚な味わい。

生のまま軽く醤油をつけて「チューチュー」を吸い込むように食べるのが海老通の食べ方。

天ぷら・塩焼き・エビフライ・エビチリ・エビマヨ・エビグラタン、様々な料理にもお使いいただけます。

「天使の海老」の殻は非常に薄いので塩焼きで、殻ごと豪快に食べることもできます。

えびはすぐに焦げるので、あぶりは軽〜くです。

お刺身で残った頭や殻からダシ汁が取れます。

お味噌汁に入れるだけで、濃厚なエビダシのきいた美味しい味噌汁の出来上がり！ おすすめは「えびしゃぶ」 昆布でダシをとった鍋で軽くしゃぶしゃぶすると、外回りはプリッと締まり、中身は半生でとろっと柔らかい。

この両方楽しめるのは、お刺身で食べられる鮮度の良さがあってのこそです。

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ご注意★

必ずお読みください ■クレジット決済について ●デビットカードはご利用できません。

■出荷について ●お振込みの場合は、振込確認後の配送となります。

●入荷状況によってはお時間を頂く場合がありますので、ご了承くださいませ。

●道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。

■同梱について ●他の商品との同梱可能です。

※同梱できない商品もございますのでご了承くださいませ。

●熨斗・メッセージ等ご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。

「天使の海老」のお買い物カゴはこの下です

• 商品価格：4,860円
• レビュー件数：13件
• レビュー平均：4.69（5点満点）
• ショップ　　：北海道の海鮮お取り寄せ かに太郎